◇小麦の豆知識◇
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花象 中華しょうぶ(25kg)
最高級中華めん用粉
◎特に色調に優れ、明るく冴えがあり、変色、ホシの少ないのが特徴。
◎プライムハードを主に使用
*分析値 灰分0.34 粗蛋白11.4
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