◇小麦の豆知識◇
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うどん用粉
花象 ラベンダー(25kg)
国内産小麦の風味を活かした、内麦特有の粘りある食感が得られます。
うどんだけでなく、菓子用粉としても使えます。
*分析値 灰分0.37 粗蛋白 8.5
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