◇小麦の豆知識◇
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花象 スーパーラベンダー (25kg)
花象スーパーラベンダーは北海道産小麦100%の内麦パン用粉です。
小麦粉に小麦蛋白・酵素を加えて組成されています。
酵素により扱いやすい生地が出来あがり、ソフトでしっかりした食感が長続きするパンを作れます。
*分析値 灰分0.39 粗蛋白11.5
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