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鈴木博士氏が主催する「パティスガストロノミー協会」で推薦されたものを中心にその他特徴のある小麦粉等をご紹介、販売しております。

鈴木博士氏
スイスのコパ製菓学校で学び、スイス・フランスのアルザス、パリの洋菓子店に勤務。東京調理師専門学校での講演・講習活動や新店舗のプロデュースも行い活動は幅広い。著書に『世界のチーズケーキ』『失敗しない定番ケーキ100のレシピ』等がある。
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5,136円(税380円)

4,082円(税302円)


5,103円(税378円)