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花象 ラベンダー(25kg)
国内産麦を原料とした菓子用粉です。
しっとりとした食感が特徴。洋菓子、和菓子まで幅広く使えます。
また、手打ちうどん等、麺にも使えます。
*分析値 灰分0.37 粗蛋白 8.5
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